越南越浪漫—這就是他們喝的水

此地因為近河，所以舉凡用到的水幾乎都是倚賴河流。在河裡洗澡、在河上搭廁所、以河水灌溉、澆菜、洗衣、洗菜、洗碗筷、沖洗畜禽糞便……，以在地人的認知，因為終年流動，且經常下雨，所以河水還可以煮飯燒菜和飲用！

和台灣多數的河川比起來，這裡鄉下的河流的確乾淨很多，河裡漁產頗豐，河邊常有各類水鳥抓魚，尤其在雨季過後更是清澈見底，但是每每想起裡面含有人與牲畜的排泄物、垃圾、清潔劑和農藥等物質，說什麼我也不會去嚐試飲用。但我在越期間，曾因乾淨水即將用罄，親眼看見岳家以抽水馬達將河水引進缸內，隔天再把那缸經一夜沉澱的水直接裝入瓶內，放在冰桶裡冰涼了喝，卻從未聽說因而鬧肚子的事情。我因此發現，當地人的首選還是自屋頂接下來的雨水，至於久久進來一次的飲用水運水船，因為時間難掌握，且須花錢購買，算是較奢侈的選擇，由此看來，他們飲用河水其實也有著很多的無奈。

教我不解和難過的是，越南政府有關單位難道不知道河水裡的生菌影響國民健康嗎？難道不知道清潔劑、農藥以及諸多化學物質對人體的戕害更甚於病菌嗎？為什麼我始終覺得，這些純樸的鄉民好像是被流放的一群人，生死沒人聞問？

或許是我多慮，或許越南人的生存靭性遠超過我的想像，但我還是忍不住要默唸：天祐越人！